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Главная>Наша продукция >Пищевые добавки>Глюконо Дельта-Лактон

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Высокая чистота CAS 90-80-2 99% ГДЛ Глюкозактон Глюконо Дельта лактон Набухающий агент Глюконолактон Пищевая добавка Пищевой агент
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Высокая чистота CAS 90-80-2 99% ГДЛ Глюкозактон Глюконо Дельта лактон Набухающий агент Глюконолактон Пищевая добавка Пищевой агент Россия

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Описание продуктов
Химическое название
Glucono Delta Lactone
Номер CAS
90-80-2
Внешний вид
Бесцветный или белый сухой сыпучий или кристаллический порошок.
Анализ / % 
≥ 99.5% 
Убыток от высыхания / % 
≤1.0
Восстанавливающее вещество / %
≤0.5
сульфат
≤0.03
Хлорид 
≤0.02
Общий мышьяк мг/кг 
≤3.0
Свинец мг/кг
≤2.0

1. Бетонирование творога

Используйте GDL в качестве бетонирования для приготовления творога, который имеет белизну и нежность, не содержит соли, без потери белка и высокой производительности, а также обеспечивает удобство работы. Хотя небольшая кислинка присутствует только в прецессирующем тофу только ГДЛ, здесь мы обычно смешиваем ГДЛ и CaSO4 или другой конкремент в соотношении 1:3~2:3 для приготовления соевого творога, с дозировкой 2.5% сухих бобов и оптимальной температурой.
около 4°С.
2, медицина
3, консервант и сохранение свежести продуктов питания
4. Гелеобразование молока

 
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